Un assortiment riche et raffiné de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et confiserie vous attend.
Tous les produits vendus sont fabriqués par nos soins, dans le respect et l'éthique d'un authentique savoir-faire artisanal.
Sacré meilleur formateur de la branche en 2013, David Parrat met un point d'honneur à constamment diversifier son offre pour partager avec la relève de la profession sa passion et son plaisir de la création de produits nouveaux et originaux.
Ambassadeurs de la Qualité nous travaillons avec des matières premières de choix et adaptons nos procédés de fabrication dans le but d'obtenir des produits authentiques et raffinés.
Nos recettes sont élaborées avec éthique, respect et responsabilité. Les graisses de palme et les recettes prêtes à l'emploi sont bannies de nos compositions. Tous les produits proposés sont fabriqués maison.
Formation des artisans de demain, transmission de la passion, de l’amour du métier et garantie de l'avenir de la profession.
Artisan : proposer des produits de qualité issus d’un savoir-faire et de notre créativité d'artiste passionné.
Formateur : œuvrer au maintien et à l'évolution de notre profession artisanale.
branches de chocolat enrobage noir et fourrées d'eau-de-vie de damassine garnis de damassons séchés des Vergers d'ajoie les vergers d'ajoie.ch
spécialité au chocolat et caramel enrobage lait et noir. Emballage de quatre pièces
spécialité au chocolat et caramel enrobage lait et noir. Emballage de deux pièces
Etat de choc est un chocolat bijou. Des crus de cacao sélectionnés et mariés en collaboration avec 2 entreprises amies, taillens à Montana et Grand à Châtel. Blend unique à découvrir dans cette fine plaque de chocolat
4 pâtes de fruits originales. médaille d'or au swiss bakery trophy abricots / basilic framboise / poivre de sichuan mangue / tonka mûre / vanille fabrication et recette maison, coffret de 4x4 pièces
Flûtes apéritifs au beurre levées et feuilletées version italienne. Tomate, parmesan, origan et grains de sel.
Flûtes apéritifs au beurre, levées et feuilletées légèrement parsemées de gros sel